Chocolates for choco-lovers
２０１８年の秋、高知県佐川町の里山に小さなチョコレート工房が創業しました。ベルギー、フランス、東京の各地のチョコレート店で研鑽を積んできたショコラティエ 金親梨恵が、高知の風土とローカルな食素材に魅せられ、
「カカオ × ローカル」なオリジナリティのある上質で芳醇な「ローカル発のチョコレート」を提供していきます。
屋号のポワリエ・ショコラ Le Poirier et des Chocolats のポワリエ (poirier) は洋梨の木を意味するフランス語。８月生まれのショコラティエ 金親梨恵（カネチカ リエ）の名前にもかけています。
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サーバーがダウンしてご利用いただけなくなっておりましたオンラインショップですが、先ほどサーバーが復旧し、ご利用いただけるようになりました。 ポワリエ・ショコラの商品をご検討いただいておりましたお客様にはご不便をおかけいた …
４月２２日未明からオンラインショップのサーバーがダウンしてご利用いただけなくなっております。ご不便おかけして申し訳ございません。復旧まで今しばらくお待ち下さい。 なお、４月２１日２４時までのご注文は受注いたしております。 …
桜の季節、新年度ですね。新入生の姿が初々しく、なんだかうれしくなります。ポワリエ・ショコラの山田です。 菜の花の黄色と桜の淡いピンクが、春満開です。 こんなうれしい春をチョコレートにして、一箱に表現できたらなぁ、と来年の …
代表取締役 山田 哲也
本店所在地
高知県高岡郡佐川町東組1467番地2
設立 ２０１８年８月１日
資本金 １００万円
主な事業内容
チョコレート商品の製造、販売、企画
菓子、ジャム、パン等の食料品の製造、販売、企画 他