小布施栗のパウンドケーキ

2026年の新物・早生栗を使った「小布施栗のパウンドケーキ」の販売を開始しました。

長野県小布施町の豊かな自然の中で育った大粒の栗を、鬼皮を丁寧に取り除いて渋皮煮に仕立て、パウンドケーキにごろっと加えて焼き上げています。

ほっくりとした食感となめらかな舌触り、香ばしくコクのある味わい。ごく少量の洋酒が栗と生地を芳醇にまとめます。どこを切っても大きな栗の存在感を楽しめる、秋の焼菓子です。

オンラインショップで販売しています。工房でのお引き取りも可能です。詳しくは商品ページをご覧ください。